Continuam astazi cu un nou mit foarte la moda in ultima vreme: Mitul curelor de DETOX care in acceptiunea multor persoane sunt “rezolvarea minune” a multora  din problemele lor. Atfel daca ai cateva kilograme in plus faci un detox si se rezolva, slabesti rapid; daca ai probleme de transit intestinal mergi la detoxifiere si trece; daca ai probleme cu grasimile in sange, le vei scadea tot prin aceeasi metoda. Ei bine, in cele ce urmeaza vom descrie avantajele si dezavantajele unei astfel de cure de detoxifiere si mai ales voi incerca sa demontez toate aceste mituri legate de aceste practici.

            Incepem prin a incerca sa intelegem ce este detoxifierea si cum ar trebuii ea sa fie efectuata corect.

Este un proces prin care organismul nostru se curata de toxinele pe care le-am acumulat din mancare, apa, aer (poluare) si alti agenti chimici.

O astfel de curatare este benefica si chiar indicata periodic pentru oameni deoarece ajuta organismul sa functioneze mai bine. O cura de detoxifiere corecta presupune o alimantatie cat mai naturala, cat mai putin procesata terminc si chimic. Vom da un exemplu: o cura buna de detoxifiere este postul alimentar crestin (in care consumam alimente de origine vegetala si pentru ca este post aliemtele se consuma cu moderatie). In aceste perioade corpul elimina toxinele si se recalibreaza pentru o stare de sanatate optima.

            Notiunea de DETOX din zilele noastre presupune un sejur la o clinica unde pacientul este hranit raw vegan sau doar cu sucuri de legume si apa, unde i se fac clisme zilnic si tratamente corporale. Este o varianta extrem de agresiva care poate produce dezechilibre in corp. A nu se intelege gresit, nu este nimic rauin a bea sucuri de legume si apa, dar nu este ok sa bem doar asta. Nici clismele nu sunt rele, fiind chiar indicate in unele cazuri, dar nu zilnic, facute in exces pod distruge flora intestinala. Daca „spalam” excesiv colonul, vom scoate toate bacteriile benefice care compun flora saprofita intestinala, flora care ne ajuta in digestie.

            In cele ce urmeaza va voi relata un mod de abordare al unui reprezentant medical care promova un Retreat de DETOX. A venit un domn, foarte dragut dealtfel, la cabinet sa imi expuna beneficiile clinicii de detoxifiere, incercand sa ma convinga sa trimit pacienti acolo. A inceput domnul sa imi spuna cat de benefice sunt clismele in special cele cu clorofila. L-am lasat sa imi explice si mai apoi l-am intrebat, nedumerita, cum actioneaza clorofila in colon? Eu stiu de la biologia de clasa aVa, asa am invatat atunci, clorofila este un substanta din plante care ii da culoarea verde si care ajuta la procesul de fotosinteza. In prezenta LUMINII, clorofila filtreaza aerul transformand dioxidul de carbon in oxigen. Asa am invatat in clasa aVa! Avand in vedere aceste lucruri, l-am intrbat pe domn cum actioneaza clorofila in interiorul colonului meu (introdusa acolo prin clisma)? De unde are lumina necesara pentru a putea actiona???? Cum introducem in colon si lumina??? Evident, la aceasta intrebare domnul nu mi-a mai raspuns, ar fi fost putin hilar sa imi spuna ca se introduce si un bec….

            Domnul insa a continuat sa imi expuna beneficiile curelor efectuate in clinica dumnealor, spunandu-mi ca pacientii slabesc.

Evident ca slabesti daca nu mananci nimic, bei doar sucuri de legume si apa si mai faci si doua clisme pe zi. In primul rand scoti apa, iar lipsa aportului de hrana solida duce la scaderea in greutate.

Problema este insa, ca pacientul pleaca acasa si revine la obiceiurile lui nesanatoase de dinainte de DETOX si ce sa vezi? Se ingrasa la loc rapid si uneori ia chiar mai multe kilograme decat a pierdut.

            Incei acest subiect prin a spune ca nu sunt anti-detoxifiere, cata vreme ea este facuta corect si nu cauzeaza probleme organismului. Tot ceea ce este extrem, este si agresiv cu organismul, deci in esenta nu face bine. A avea perioade de alimentatie naturala si de odihna este recomandat si chiar benefic, si in realitate se recomanda sa avem un stil de viata care sa nu necesite aceste cure de curatare. Daca vom fi echilibrati si vom avea un stil de viata si alimentatie corect, nu vom avea nevoie sa mergem la retreat sa facem clisme zilnic si sa mancam nimic.

            Până data viitoare vă doresc să mâncați asumat și să ne reamintim că suntem ceea ce mâncăm și că ar trebuii să ne hrănim și sufletul nu numai corpul!

Dr. Oana Parliteanu

Medic specialist Diabet Zaharat, Nutriție și Bolie Metabolice.

Contact:

-pe Facebook pe pagina „dr. Oana Parlițeanu„

-la clinica Natural Aesthetics Bd. Ioan Cuza nr 15. Sector 1, programări la 0748339744

-la clinica Pneumocare Bd. Tineretului nr. 41, Sector 4, programări la 0770413269

-on-line pe platforma Getvig.Health

Articolul MITURI ALIMENTARE: MITUL DETOXIFIERII apare prima dată în Ovidiu Yang.

“Hidratarea este interactiunea intre particulele unei substante dizolvate si moleculele de apa, insotita de degajate de caldura” conform DEX –definitie teoretica. Definitia practica ar fi ca prin hidratare adduce organismului substarul necesar pentru viata prin aportul de apa.

Apa este parte integrate a organismelor vii, suntem formati din 60-80% apa, aceasta fiindu-ne vitala.

Hidratarea corecta sa face in principal cu apa plata dar si prin intermediul legumelor si fructelor proaspete, ex: pepene rosu, castravete, acestea avand in compozitia lor peste 70% apa.

Apa ajuta la termoreglarea corpului, atunci cand este foarte cald organismul pierde lichide prin transpiratie, astfel reusin sa coboare temperature corpului cu pana la 10 grade, sporind senzatia de confort.

In lipsa aportului de apa se poate ajunge la stari de deshidratatre care pot pune viata in pericol acelasi lucru se poate intampla si in situatii care implica pierderea apei prin transpiratie excesiva, de  exemplu: temperaturi inalte, canicula sau febra. Simptome ale deshidratarii sunt gura uscata, setea extrema, oboseala, dureri de cap, ochi uscati si chiar palpitatii.

Un aport corect de apa pe zi este de minim 30ml/kg corp.

Astfel pentru o persoana de 60kg va fi necesar un minim de 1800ml apa pe zi.  In conditii special necesarul poate creste:

-in conditii de canicula/febra 40ml/kg corp, 60×40=2400ml/zi

-in conditii de efort fizic intens sau la sportivii de performata, persoane care lucreaza in mediul exterior (in constructii, agricultorii) 40ml/kg corp, 60×40=2400ml/zi

-femeile si barbatii adulti sanatosi 35ml/kg corp, 60×35=2100ml/zi

-batranii (persoane peste varsta de 65 ani conform OMS) vor necesita  30-35ml/kg corp cu mentiune ca acestia pierd simtul setei si trebuie prevenita starea de deshidratare, 60×35=2100ml/zi. Este extreme de important sa pastram un aport corect de hidratare pentru aceste persoane deoarece organismul unei persoane varstnice este unul fragil si usor de dezechilibrat in conditii de deshidratare.  

-copii si adolescentii 30ml/kg corp, 60×30=1800ml/zi, se va tine cont la aceasta categorie si de nivelul de activitate fizica, cu cat efortul este mai mare cu atat si necesarul de aport de lichide va creste.

-femeile insarcinate si cele care alapteaza 40ml/kg corp, 60×40=2400ml/zi, ele necesitand sa se hidrateze atat pe ele cat si copilul nenascut inca, iar cele care alapteaza avand nevoie de substrat lichid pentru a crea laptele matern atat de important pentru dezvoltarea aromioasa a copilului.

Apa se bea la temperatuara camerei, niciodata extrem de rece sau fierbinte, se bea in cantitati mici pe tot parcursul zilei, intre mese , cu 30 de minute inainte de masa si 60 de minute dupa masa si mai ales neidulcita.

Apa contine elemente minerale si ologoelemete cum ar fi Na (Sodiul), Ca (Calciu), Mg (Magneziu), benefice pentru organismal nostrum insa nu in exces, motiv pentru care continutul apei in aceste elemente nu trebuie sa fie unul ridicat. Apa cu continut crescut de Sodiu nu este recomadata copiilor si nici persoanelor cu patologii cardio-vasculare (hipertensiune arteriala, infarct de miocard). Aportul de sare recomandat zilic este intre 3 si 5 g pe zi, aport pe care il obtinem prin comsumul de legume si cereale; astfel nu mai apare nevoia de spulimentare a Sodiului. Desi benefic si important in functionarea corecta a organismului, Sodiul in exces va duce la retentia hidr-salina (retinerea apei in organism) avand ca si consecinta edemele, cresterea Tesniunii Arteriale si chiar o proasta functionare a rinichiului.

Apa cu cotinut crescut de Calciu este recomandata doar persoanelor care au un deficit dovedit al acestui mineral, dovedit in urma analizelor de laborator ca nivel scazut al Calcemiei sangvine. Pentru persoanele fara o altfel de carenta nu se recomanda apa imbogatita cu Calciu deoarece acesta se poate depune sub forma de conglomerate la nivelul rinichiului sau al vezicii biliare, formand astfel calculi (pietre la rinichi) sau se poate absorbi haotic formand chiar depuneri osoase anormale de genul “ciocurilor”.

Apa cu continut crescut de Magneziu poate fi consumata in cazul aparitiei crampelor muscular sau a preventiei aparitiei acestora, calmand intensitatea si chiar diminuand frecventa aparitiei carceilor.

Extrem de utila pentru sanatatea noastra este apa enzimatica sau altfel numita “apa vie”; ea se obtine prin infuzarea unor legume, fructe, ierburi aromatice sau plante medicinale.

Recomandam folosirea frunctelor si legumelor de sezon pe cat posibil. In  sezonul cald putem utiliza felii de castarvete, Frunze de patrunjel, fructe de padure, prune pentru aportul mare de pectine, flori de tei, musetel.  Cel mai repede se vor dizolva in apa fructele si legumele cu continut mare de apa: pepenele rosu, castravetele.

Cum facem apa enzimatica? Se ia un pahar de apa plata de 200ml la temperature camerei in care se pun doua felii de castravete, o felie de lamaie, 4-5 frunze de menta proaspata si o felie de ghimbir; toate se lasa la infuzat timp de doua ore, ferite de razele directe ale soarelui. Continutul se strecoara cu ajutorul unui tifon curat sau a unei site cu ochiuri mici, dupa care se consuma la temperatura camerei. Mai putem folosi o felie de pepene galben sau rosu impreuna cu frunze de patrujel sau leustean proaspat. O alta varianta ar fi fructele de padure (zmeura, mure, afine, catina) in combinatie cu rozmarin si o felie de ardei rosu gras.

“Apa vie” poate fi folosita si ca remediu impotriva constipatiei. Vom folosi acelasi procedeu de mai sus doar ca vom pune in apa prune uscate, neafumate. Dupa ce le-am lasat la rehidratat cele doua ore vom consuma apa in care au trecut pectinele, fibrele atat de importante pentru digestie, dar vom manca si prunele pentru a spori efectul scontat. Cel mai important leac impotriva constipatiei este o hidratare corecta. Pentru a asigura o buna functionare a colonului trebuie sa ii furnizam apa de care are nevoie, acel aport minim de 30ml/kg corp de care discutam anterior. Impreuna cu fibrele din alimentatie apa produce un tranzit intestinal corect si ne scuteste de consecintele neplacute.

Trebuie sa acordam o atentie sporita si celorlalte lichide din alimetatia noastra si trebuie sa stim ca unele dintre ele chiar pot duce la deshidratare. Astfel cafeaua si ceaiurile cu continut ridicat de cofeina (cel verde sic el negru) pot fi daunatoare consummate in cantitati mari; se recomada consumul doar a unei cafele dimineata neindulcita. Bauturile dulci vor fi evitate ele deasemenea ducand spre pierderea apei din organism. Mai trebuie luate in discutie si supele/ciorbele ca metoda de hidratare, daca acestea au un continut crescut de sare pot avea efecte nocive ducand la retentia lichidelor in organism.

Sub nici o forma nu vom utiliza pentru a ne hidrata sucurile cu zahar sau bauturile carbogazoase, ele fiind practice un dusman al corpului si producand un adevarat dezastru la nivel celular. Lichidele cu continut crescut de indulcitor sau zahar nu potolesc setea si nici nu vor fi utile in stoparea nevoii de apa a corpului nostru.

Lunile iulie si august sunt cele mai calduroase din an chiar caniculare dupa prognoza meteo anuntata, astfel pentru a ne mentine sanatatea avem nevoie de o hidratare corecta cantitativ si calitativ, de minim 2 litrii de apa pe zi.

Hidratare eficienta sa aveti!

Dr. Oana Parliteanu

Medic specialist Diabet Zaharat, Nutriție și Bolie Metabolice.

Contact:

-pe Facebook pe pagina „dr. Oana Parlițeanu„

-la clinica Natural Aesthetics Bd. Ioan Cuza nr 15. Sector 1, programări la 0748339744

-la clinica Pneumocare Bd. Tineretului nr. 41, Sector 4, programări la 0770413269

-on-line pe platforma Getvig.Health

Articolul Cum sa te hidratezi corect! „Apa vie” o solutie! apare prima dată în Ovidiu Yang.